La Pulce e il Topo

sfoglia di cornucopia per ripieni

« Older   Newer »
  Share  
lianina
view post Posted on 16/1/2011, 12:53 by: lianina     +1   -1




Eccomi qua a battezzare in nuovo ano 2011 con una frivolezza: una cornucopia di sfoglia. Per farla ho usato della pasta sfoglia e degli attrezzi da pasticcere della Pedrini. Ho steso la mia sfoglia con un rullo Pedrini e ho avvolto la sfoglia attorno alla forma di cornucopia. Ho decorato con gli stampi e dopo averli attaccati alla sfoglia stessa, l’ho spennellata di uovo e l’ho infornata a 180° fino a completa doratura. Adesso è pronta per essere riempita di ogni prelibatezza.

Attached Image: 003 (2).jpg

003 (2).jpg

 
Top
8 replies since 16/1/2011, 12:53   968 views
  Share