Lo confirmo ...... è una deliziiiiiaaaaa ....... io, dopo che era secca e che ho tolto tutta la crosta con il sale, l'ho messa direttamente a bagno nel vino rosso (in francia : vino Bordeaux) ... con la buccia di limone, 2 foglie di basilico e pepe bianco.....lo lasciata cosi , coperta al buio per 3 giorni, poi l'ho uscita e lasciata asciugare (simplicimenti in cucina)
io l'ho mangiata cosi , insiemi con l'uva bianca e pane di casa con lievito madre .......... una ricotta 'mbriacata fatta in casa ..... che non faro mancare sulla tavola di natale
Graziiiieeee Manuuuu - Pietrooo .....e Graziiiieeee Alme per avermi fatto sperimentare questa tua stregoneria ...... .....
..... 
