Cremini al latte

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chef ste

Posted on 2/3/2012, 14:44 by: chef ste

CITAZIONE (Triwend @ 2/3/2012, 13:42)

CITAZIONE (Puffetta77 @ 2/3/2012, 09:39)

troppo golosi per non provarli... che ne pensate se li accompagno con una mousse di cioccolata?

......direi ce mi è venuta l'acquolina in bocca e sto correndo a preparare i cremini e la mousse!!!!!
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Ottimo connubio Puffetta, ma se posso suggerire utilizzerei per la mousse un cioccolato decisamente marcato vale a dire anche un 90 %, piuttosto intenso e tendenzialmente amaro, questo per contrastare il lato dolce dei cremini.
Un abbraccio...Ste

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