Lievito madre, Preparazione e consigli utili....

Fatto,impastato il lievito madre come da istruzioni di Ste, vi risparmio i commenti a tavola quando ho cercato di spiegare cosa ci fosse nel contenitore,dicendo che sarebbe potuto durare anni....ma son uomini che non capiscono,comunque mi han fatto ridere fino alle lacrime!
Ora non fosse altro che per sfida questo lievito deve funzionare!!
Dato che tutti avete battezzato, il mio si chiama Plouf.
Vi terrò al corrente degli sviluppi.

siete roppo simpatici, avete dato un nome al lievito madre? il mio sono anni che va avanti, noi facciamo il pane una volta alla settimana nel forno a legna e ogni volta uso il mio lievito, quì lo chiamiamo LEVATINA, ma non è il nome, è un modo per dire che fa sollevare l'impasto. Ora mi devo uniformare a tutti e dare un nome anche io.
come lo posso chiamare?

Manu, ci manca che ai tre uomini gufatori di Plouf spieghi che ce lo dobbiam portare in vacanza e mi crocifiggono!!
Ieri sera,cercando di esser didattica spiegavo che il rinfresco è come dargli da mangiare e lo spiritoso di turno mi ha detto:invitimolo a cena con noi!!

Aggiornamento su Plouf, ormai è diventato grande e l'ho messo alla prova da solo: ha fatto lievitare un'impasto di farina integrale mele e noci!
Grazie dei consigli e del sostegno,ora il mio cuochetto pasticcione vorrebbe provarlo, ma è scocciato di dover attendere ore per la lievitazione....sti ragazzi voglion tutto e subito!