La Pulce e il Topo

Pane di casa speciale

« Older   Newer »
  Share  
floralie
view post Posted on 23/5/2012, 07:17 by: floralie     +1   -1




Graziiiiieee Pietroooo ...... le spiegazione sono lunghissimi ..... ma in verita si passa 3 momentini a impastare velocementi .... e a dimendicare l'impasto ..... prima di infornarlo

per me sono stati 4 passaggi veloce :

- al matino alle 9.30
- la sera alle 19.30

- l'indomani alle 9
- dopo il pranzo alle 13.25

non ci è veramenti orario .... e il tempo della lievitazione dipendi come lo sapiamo tutti della temperatura ambiente che abbiamo ogne uno a casa


:33bfvb8_th.jpg:







.
 
Top
11 replies since 22/5/2012, 20:58   143 views
  Share