dolci di mele

Questo dolci mi è stato consigliato per dieta di colesterolo o altro .... ricetta della nostra Grande Amica : Ivana Marchi

Ingredienti :

- 1 uovo + 1 rosso di uovo
- 150 g di zucchero
- 2 bustine di zucchero vanigliato (questi le ho messi io ... cosa che faccio sempre per i dolci)
- 400 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 7 o 8 mele golden gialle .... (io avevo quelle rosse ... portano di meno gusto)
- un po di latte

- si puo agiungere 1/2 bichiere di rum .... (io non l'avevo)

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1) Impasto : 1 uovo + 1 rosso di uovo + 150 g di zucchero + 2 bustine di zucchero vanigliato (battere con la frusta)
.... aggiungere 400 g di farina + 1 bustina di lievito per dolci + un po di latte ... (si ottiene un impasto come una cambiella)

aggiungere 7 mele tagliate a fette

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2) Foderare uno stampino di 25 cm ... e mettere l'impasto

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3) Coprire con fette di mela (per me 1 mela 1/2) ... spolverare di zucchero .... e infornare a 180° ... per 40 mn ............ (nel mio forno : 50 mn)

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4) a pena .... sfornatoooooo

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Qui vuole una fetta ?

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E buonissiiiimoooo ......... Graziiiieee Ivanaaaa

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Graziiiieeee Pietroooo .....



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Graziiieeee Ivanaaaa ..... ok!, vanillina ...... non sapevo .... è che da me in Francia si chiama "zucchero vanilliato ....... per fortuna ci siamo capiti ......


ps : dirai che da ieri sera che l'ho sfornato .... a questa ora di oggi .... ne rimane solo una meta .... ............... coperto con carta aluminio si è conservato , morbidissimo







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in effettti il colesterolo contenuto in questo dolce è pochissimo, il che la colloca tra i dolci che posso far mangiare a mio marito, grazie Floralie cara e anche alla Vanna marchi che non sapevo mica fosse così brava in cucina!

Graziiiieee Topoooo ...... siiiiiiiiii per te anche una fettona grande ......






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