sfoglia di cornucopia per ripieni

Eccomi qua a battezzare in nuovo ano 2011 con una frivolezza: una cornucopia di sfoglia. Per farla ho usato della pasta sfoglia e degli attrezzi da pasticcere della Pedrini. Ho steso la mia sfoglia con un rullo Pedrini e ho avvolto la sfoglia attorno alla forma di cornucopia. Ho decorato con gli stampi e dopo averli attaccati alla sfoglia stessa, l’ho spennellata di uovo e l’ho infornata a 180° fino a completa doratura. Adesso è pronta per essere riempita di ogni prelibatezza.

Attached Image: 003 (2).jpg

Belliiiiiiiiiissiiiimaaaaaaa con le stelline ...... bravaaaaa Lianina .......


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Qui di pistacchi e cornucopie siamo pieni , vedo!!
E brava Liana!!!

hai fatta anche tu la cornucopia! e anche bella, come Floralie sei stata molto brava, siete veramente tanto bravi quì complimenti, chissà se ci potrei riuscire anche io a fare una simile bellezza e bontà.
ma a proposito, se posso chiedere, cosa ci hai messo dentro?

ciao Titty, io la mia cornucopia l'ho riempita di insalatona ricca di ogni prelibatezza....dopo le feste era il minimo che poytessi fare....ahahahah

ho fatto la cornucopia ieri sera, ma devo dire che non era per niente di bell'aspetto così non ho fatto le fotografie, l'ho fatta ripiena direttamente con della carne macinata mescolata a uova, formaggi e prosciutto crudo e cotto era molto buona ma non bella, forse perchè doveva cuocere senza nulla dentro. comunque grazie per l'idea