PIZZA BIANCA

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kaffettiera

Posted on 4/9/2012, 19:39 +2

questa è la cena di questa sera

farina 500 grammi
acqua 280 grammi
lievito quanto ne basta
olio di oliva 30 grammi
sale un pizzico
zucchero 3 grammi
per condire la pizza
mozzarella 80 grammi
olive nere 80 grammi
prosciutto crudo 200 grammi

reparate la pasta per la pizza, queando è pronta stendetela, lavorandola con le mani ma se non vi va potete usare il mattarello.
distribuite la mozzarella e le olive tagliate a metà sulla pizza, e cuocete la pizza nel forno caldo per circa 10 o 12 minuti poi uscire la pizza dal forno eggiungete il prosciutto crudo. questa pizza come tutte va mangiata calda.

Edited by Triwend - 4/9/2012, 20:41

chef ste

Posted on 5/9/2012, 07:36

Deliziosa Kaffy, complimenti, pensa che, mi dirai non ci credo, non l'ho mai fatta, ne ho fatte in diverse varianti ma senza il pomodoro mai.....L' assurdo è che per mia figlia, la grande, devo prepararla senza mozzarella, detesta il formaggio sulla pizza !!!!! E per dare un tocco di colore e gusto in piu', ecco la mia pizza Mix.....

Un abbraccio...Ste

Triwend

Posted on 6/9/2012, 12:29

.........wowwwwwwwww che pizzeeeeeee!!!!! bellissime e buonissime entrambe... Tina... si vede che hai il forno a legna.... certo che fa la differenza, ma si vede anche la manualità... quella pizza è degna di un professionista!!!!!
Stefanoooooo che mixxxx!!!!!! evviva la varietà di preferenze!!!

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