Les crépes Melaoui

« Older Newer »

Pulce.

Posted on 10/9/2012, 14:35

Les crépes Melaoui

ecco quì una ricetta Francese tratta dal libro regalatomi dalla mia cara amica Floralie e da me tradotto....questa è la ricetta ideale per chi ha molta fretta,ma non rinuncia al dessert;un dessert semplice,veloce ma sfizioso!!!

ingredienti per 5 creps:
250gr farina Di farina Dolce e Sfoglie Molini Rosignoli
5gr sale fino
acqua qb
1 noce di burro
olio d'oliva qb
miele o zucchero

ho servito su un vassoio“VEGA forniture alberghiere”

papà e mamma sono stati felicissimi

procedimento:
versare la farina in una terrina e mischiare versando l'acqua a poco a poco.
aggiungere il sale e continuare a mischiare fino ad ottenere un impasto compatto.
dividere la pasta in 5 parti.
su una superficie ben oleata lavorare la pasta e cercare di ottenere una forma approssimativamente quadrata.
ungere una padella con il burro e inserire le creps,fare cuocere per5 min circa;cospargere poi di miele e zucchero(io ho usato lo sciroppo di melagrana home made al posto del miele;) )

Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola la foto ritrae anche elementi decorativi anch'essi commercializzati da CreativiTàvola-il negozio
crep1

imagesqtbnANd9GcQc7ZiDfhhJ5RIyse_JH5Hk-AXIQhw25AR9jl3lr6vrkVblPfInt1-2

Topo.

Posted on 10/9/2012, 15:56

mia sorella ha fatto questi dolci francesi che erano trooooppo buoni, poi con quel miele e la cannella :0002053E.gif:

esagerati!

floralie

Posted on 10/9/2012, 16:17

Bravissiiiimaaaaa Pulceee ..... .... sicuramenti buonissiiimeeeee ....

io te direi che hai anche riuscita bene la traduzione del francese .... ......... ma anche si questa ricetta era dal mio libro ... non è per nienti "francese" .... ma è una ricetta di crepe marocchini ..... .........

.

kaffettiera

Posted on 10/9/2012, 19:20

anche quì facciamo una cosa simile, le chiamiamo "uasteddi fritti", però l'impasto è lievito, come quello del pane, hanno un buco nel mezzo e si servono con il vincotto o miele dipende solo da come si preferiscono
brava pulce, sono molto belli!

Caronte

Posted on 12/9/2012, 13:13

CITAZIONE (kaffettiera @ 10/9/2012, 20:20)

Le conosciamo bene, c'è anche un video tutorial

queste haoo un sapore diverso e devo dire che sono venute bene

kaffettiera

Posted on 14/9/2012, 08:27

avete fatto il video? dove lo trovo? sono curiosa di vedere se le fate come quì da me

Caronte

Posted on 14/9/2012, 19:08

Qua trovi il video de "vasteddi fritti"...
Qua trovi tutta la raccolta dei video...

6 replies since 10/9/2012, 14:35 148 views