La Pulce e il Topo

salsicce finte

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Triwend
TOPIC_ICON3  view post Posted on 2/10/2012, 15:57     +1   -1




...questo è un piatto assolutamente light ma decisamente gustoso e più fantasia si mette nel crearlo più viene gustoso
E' adatto a chi deve seguire una dieta a ridotto regime di grassi, ma non vuole mangiare il solito petto di pollo alla piastra.
INGREDIENTI:

300 gr di tritato magro di tacchino
una patata,
una carota grande
una cipolla
del prezzemolo
coste di sedano
qualche pezzettino di peperone
preparato per carni ARIOSTO


Procedimento:

Basta semplicemente frullare grossolanamente tutte le verdure e mescolarle al tritato di carne.
Poi si insaporisce con il preparato per carni ARIOSTO
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oppure con delle erbe profumate miste e si rimesta il tutto lasciando insaporire per qualche minuto.
Si poggia qualche cucchiaiata del composto su della pellicola per alimenti e la si modella con la stessa pellicola come per formare delle grosse salsicce, si arrotola per bene e si chiudono i bordi con dello spago da cucina avendo cura di sigillare per bene le salsicce.
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A questo punto si mettono tutte le salsicce preparate in una padella o in tegame e si coprono con acqua, si lasciano bollire per circa mezz'ora, ma questo dipende dalle dimensioni delle salsiccette, quando saranno cotte si lasciano raffreddare e si escono dalla pellicola.
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Le mie le ho servite con un'insalatina verde.
Questa preparazione si può realizzare anche con altri tipi di carne, pollo ad esempio e si possono aggiungere anche altre verdure.... ci vedo bene ad esempio della rucola...e per chi non ha problemi si può esagerare aggiungendo dei pezzetti di formaggio, comunque sia vi assicuro che piacciono sempre!!


salsicce-finte-light

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Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola

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chef ste
TOPIC_ICON3  view post Posted on 3/10/2012, 12:48     +1   -1




Try, saranno anche finte ma mi stuzzicano molto e poi una preparazione davvero light!!!! Che ne dici se nel trito incorporiamo qualche fetta di buon prosciutto cotto ? Sicuramente darà un tocco di sapore in piu' pur mantenendo la leggerezza della preparazione.... Da riproporre sicuramente.... :2q8da1t.jpg: Un abbraccio...Ste
 
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Triwend
view post Posted on 4/10/2012, 19:49     +1   -1




.......ma certooooooooo.... in verità avevo pensato di aggiungere dei pezzetti di formaggio a pasta filata, ma poi non sarebbe più stato light e siccome questo è un piatto che peparo quando siamo in regime di dieta ferrea..... non potevo aggiungerlo.... però qualche pezzetto di prosciutto cotto non dovrebbe variare più di tanto l'apporto calorico...
grazie per il consiglio Ste :2vbtq3o_th.jpg:
 
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floralie
view post Posted on 5/10/2012, 11:57     +1   -1




Bellissiiimaaa ricetta .... anche io concordo con Ste .... molto light e si sa quello che si ci metti ..... vero che il prosciuto cotto ci sta bennissimo ...... :00020156.gif: :00020156.gif: :00020156.gif: ........... Complimentiiiiiiiiiii Manuuuuuuuu....... :98d4qf_th.jpg: :98d4qf_th.jpg: :98d4qf_th.jpg: :2z3p5k7_th.jpg: :2vbtq3o_th.jpg: :33bfvb8_th.jpg: :33bfvb8_th.jpg: :33bfvb8_th.jpg:






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00titty
view post Posted on 5/10/2012, 19:10     +1   -1




ecco che per una dieta perfetta arrivi tu a metter in tavola queste buonissime salsicce finte, complimenti mia cara, deve esser molto gustosa questa ricetta, la proverò di certo ma anche senza aggiunta di nulla.
 
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4 replies since 2/10/2012, 15:57   475 views
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