Filetti di nasello al micro onda

ricetta light .... veloce .... e gustosa

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...... Ingredienti .... a occhio :

- riso
- 4 filetti di nasello (il mio èra congelato)
- 1/2 zucchina grattuggiata
- 1 carota grattuggiata
- 1/2 cubetto di brodo di manzo
- 1/2 peperone tagliato a strisce
- sale - pepe - curi

- un filo di olio

1) in un contenitore adatto per il micro onda , mettre il riso , con 1 bichiere di aqua e 1/2 cubetto di brodino di manzo .... e cuocire 10 mn in micro onda

2) mettere di sopra il riso : i filetti di nasello + la carota + la zucchina + sale + pepe+ un po di curi + il peperone ..... agiungere ancora un po di acqua (per terminare la cottura del riso) chiudere di nuovo e rimettere in micro per 15 mn

3) io ho servito e messo di sopra un filo di olio crudo ... e un po di sugo di limone sul pesce

........... ecco qua pronto :

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sono a casa con la mia morosa, e dovendo preparare una cenetta lei vuole provare questa ricettina siamo appena tornati dalla palestra, la stampo, poi vi faccio sapere...
buona serata a tutti

è un piatto completo di tutto, c'è proteina, carboidrati vitamine a non finire! è un piatto ideale per chi vuole mangiare con dei buoni sapori ma senza rinunciare al benessere e alla linea, lo dirò a mia figlia che poverina a Palermo ora deve badare a se stessa e non ha tempo per cucinare è una ricetta adatta a lei