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| le "Peppe barrette energetiche nascono dalla mia proverbiale golosità e dalla noia che mi ha preso un pomeriggio.
Ho cercato degli ingredienti che avevo a portata di mano e che mi piacciono tanto così ho trovato :
una barretta di cioccolato bianco
riso soffiato al miele 4 cucchiai
mùsli alla frutta (contenente: uva sultanina, banana, datteri, albicocche, mele,fiocchi integrali di grano,fiocchi d'avena, cornflakes, lamponi in granuli) 100 gr circa
un cucchiaio di granella di nocciole
una noce di burro
crema alla nocciola q.b.
Ho sciolto a bagnomaria il cioccolato bianco a pezzettini con una noce di burro, quando si è sciolto tutto per bene ho fatto raffreddare un poco e poi ho versato la. mùsli, il riso soffiato, le nocciole e ho rimestato tutto.
Poi ho foderato con un foglio di alluminio tre stampi rettangolari di 10 cm per 20 cm e ho versato il composto, con le mani bagnate ho livellato e ho cosparso con crema alle nocciole, ho versato il restante composto, ricompattato, coperto con altro foglio di alluminio e messo a solidificare in frigo.
trascorse circa 2 ore ho uscito il dolce e tagliato a barrette.
Mamma mia quanto era buonooooo 
Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola 
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