La Pulce e il Topo

Gli Sgonfiotti di Ivana Marchi

« Older   Newer »
  Share  
Caronte
view post Posted on 12/2/2013, 15:35     +1   +1   -1




Gli Sgonfiotti di Ivana Marchi



Un grazie di cuore alla nostra Amica Ivana che mi ha passato questa ricetta, sicuramente ora il carnevale 2013 è più gustoso ;)

562987_3751841134564_506393769_n



Ingredienti e procedimento:
300 di acqua,
80/ 90 di burro
3 cucchiai colmi di zucchero
fare bollire, versare quindi
300/ 350g di farina in un colpo solo, mescolare energicamente finché la massa non sfrigola e si stacca dal pentolino,lasciare raffreddare, aggiungi poi 7 uova, incorporandole una alla volta,
friggere a cucchiaiate, coprire con zucchero a velo....


531627_3751789453272_2043393954_n

64874_3751803573625_404025733_n

16448_3751836574450_1254390812_n

536943_3751832654352_1896490378_n

 
Top
Mafald@
view post Posted on 24/2/2013, 11:28     +1   -1




che deliziose frittelle devono essere molto golose
 
Top
Triwend
view post Posted on 25/2/2013, 10:13     +1   -1




siiiiiiii....sono ottime ... ma poi si sa, la frittura fa tutto delizioso... comunque per restare nello specifico, se hai notato Mafy, questa è la ricetta della pasta da bignè, che non è affatto difficile da preparare , diciamo che occorre soltanto un pò di forza per amalgamare bene l'impasto, .... tempo fa Pulce preparò qualcosa di simile, la differenza stava solo nella forma delle frittelline, Ivana le ha infatti formate con il cucchiaio, Pulce invece mise l'impasto nella siringa da pasticcieri e formò dei serpentelli e delle ciambelline... guarnite poi con zucchero a velo o miele sono stata una golosissima merenda
 
Top
2 replies since 12/2/2013, 15:35   128 views
  Share