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| ricetta light .... veloce .... e gustosa[IMG][/IMG] . ...... Ingredienti .... a occhio :
- riso
- 4 filetti di nasello (il mio èra congelato)
- 1/2 zucchina grattuggiata
- 1 carota grattuggiata
- 1/2 cubetto di brodo di manzo
- 1/2 peperone tagliato a strisce
- sale - pepe - curi
- un filo di olio
1) in un contenitore adatto per il micro onda , mettre il riso , con 1 bichiere di aqua e 1/2 cubetto di brodino di manzo .... e cuocire 10 mn in micro onda
2) mettere di sopra il riso : i filetti di nasello + la carota + la zucchina + sale + pepe+ un po di curi + il peperone ..... agiungere ancora un po di acqua (per terminare la cottura del riso) chiudere di nuovo e rimettere in micro per 15 mn
3) io ho servito e messo di sopra un filo di olio crudo ... e un po di sugo di limone sul pesce
........... ecco qua pronto : [IMG][/IMG] .
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