Triwend |
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| Ingredienti:
lonza di maiale
160 g. di Quartirolo Lombardo stagionato tagliato a cubetti,
40 g. di noci
40 g. di rucola
olio extravergine d'oliva quanto basta
sale e pepe quanto basta.
Procedimento
preparare i filetti di carne, salarli e peparli . Preparare in una ciotola il ripieno degli involtini con il Quartirolo Lombardo stagionato tagliato a cubetti, le noci e la rucola Regolare il sapore con sale e pepe, farcire le fette, chiuderle con degli stecchini e cuocerli a fuoco vivo su ambo i lati per 8 minuti. Servire in tavola.Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola
 Edited by Triwend - 4/3/2013, 17:55
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