Besciamella Light

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Caronte

Posted on 10/3/2013, 17:27 +1

Besciamella Light

video-ricette

floralie

Posted on 10/3/2013, 22:55

Bravissiiiimiiiii .... bella ricettaaaaa .... di sicuro saporita .....

.

Triwend

Posted on 11/3/2013, 08:44

....si Rosalie.... l'olio conferisce un gusto delicato ma particolare e il macis che è più intenso della noce moscata, marca il sapore della besciamella che fatta così ha un bel pò di calorie in meno rispetto alla classica ma è tanto buona comunque.... direi che è una validissima alternativa

chef ste

Posted on 12/3/2013, 08:35

Ma che ottima alternativa alla versione classica !!! Decisamente un minor apporto di calorie su questo non c'è ombra di dubbio. Pietro è come si suol dire, una vera e propria " diavoleria ", vivissimi complimenti. Niente latte ne burro, pensa che nella mia versione diavolosa, oltre al latte incorporo anche la panna, qui le calorie vanno alle stelle ma il gusto è davvero strepitoso, un piccolo trucchetto dei cuochi che difficilmente svelano questo segreto.... Un abbraccio...Ste

Caronte

Posted on 12/3/2013, 14:12

CITAZIONE (chef ste @ 12/3/2013, 08:35)

Ste, grazie per il tuo giudizio, la scelta di darci al light è tutta colpa dei miei trigliceridi che hanno preso il volo, :0002014C.gif:

spero che dopo la cura lo prendano veramente....
comunque ammetto che è una discreta alternativa alla profumatissima classica besciamella,... siamo in attesa di tempi migliori

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