Torta al latte d'asina

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Triwend

Posted on 25/6/2013, 08:48 +1

ciambella-al-latte-d-asina

ingredienti:

due uova intere,
tre bicchieri di farina di frumento,
un bicchiere scarso di zucchero,
mezzo bicchiere di olio olio di oliva,
100 grammi di latte d'asina,
la buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale.

procedimento:

Miscelare con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Aggiungere una bustina di lievito per dolci, mescolando a mano per miscelarlo bene agli altri ingredienti e unirvi infine due pugni di uvetta preventivamente ammollata in acqua, asciugata e leggermente infarinata.
Versare in una tortiera e mettere in forno caldo a 160 gradi per 50 minuti circa.
Spolverizzare il dolce con zucchero a velo, io ho guarnito con qualche ciliegia.

Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola
ciambella-al-latte-d-asina1

Edited by Caronte - 25/6/2013, 10:59

danila

Posted on 26/6/2013, 09:05

Ciao , avete sempre ingredienti speciali dalle vostre parti. Quì da me certe cose non si trovano proprio...
Mi piacciono sempre le vostre ricette che seguo in facebook
Buona giornata

Caronte

Posted on 27/6/2013, 07:10

Grazie , sei molto cara, un affettuoso abbraccio, fa piacere rileggerti di tanto in tanto :i6xa9j.jpg:

Janfrancò

Posted on 2/7/2013, 08:39 +1

Try, dove hai reperito il latte di asina? non è facile trovarlo, la cognata di mia sorella ha una bambina piccola che non tollera latte di nessun tipo, tranne che che di asina, ma trovarlo è una vera impresa e per di più costa un occhio!
comunque complimenti per la torta che sembra davvero riuscita!

kaffettiera

Posted on 6/7/2013, 19:12

ci avete fatto anche la torta? sembra bella alta, era più delicata del solito? come sono curiosa!

Triwend

Posted on 6/7/2013, 19:29

....diciamo che come gusto non differisce di molto dalle torte con il latte vaccino.... è semplicemente più digeribile.... una particolarità....nulla di più

5 replies since 25/6/2013, 08:48 163 views