floralie |
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| L'ho provata .... me ha incuriosito questo procedimento di fare la crema pasticiera .... e anche con altri ingredienti al posto della farina ..... devo dire me è piaciuto di vedere come la crema prende prestissimo e stupito che il fondo della pentola rimane cosi pulito ..... il resultato è una crema fina e ligera .... veramente buonissima
Grazie Chef Ste ............... questa sera , mio figlio assagera le mie tartellette a l'ananas e pesche siropate
le mie foto :
ho scelto un pentolino di vetro per vedere cosa si passa
qua .... si vede che il rosso di uovo aggiunto nel latte rimane sopra e non scende in fondo del pentolinoEdited by floralie - 14/10/2011, 18:42Attached Image: DSC02257
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