chef ste |
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| Vivissimi complimenti Lianina, ottima preparazione e ricetta... E' una cosa piu' forte di me, non resisto a mettere il naso ovunque... Vuoi rendere ancor piu' strepitoso il gusto ? Sul fondo della placca da forno, a 3/4 di cottura cottura, vale a dire dopo 20-25 minuti in forno, crea un letto di besciamelle a contorno del composto, ovviamente realizzata al momento e non confezionata e porta a termine la cottura. Cosi facendo la crema rimane morbida e puo' essere accompagnata alla degustazione finale.... Provare per credere... poi mi dirai....
Un abbraccio...Ste
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