...ed ecco cosa ho fatto per prima cosa per testare il mio nuovo lievito madre... le pizze in padella il procedimento è lo stesso delle pizze cotte in forno, l'unica differenza è che queste devono essere stirate più sottili per facilitare la cottura, una volta stirate sottili vengono passate in padella e cotte da un lato a fiamma bassa, poi rivoltate e condite con una buona passata di pomodoro, la MUTTI MUTTI “Solo pomodoro per passione” è una vera delizia e ha una consistenza ideale per questo lavoro, densa e riccamente profumata, una generosa dose di mozzarella e origano e via di cottura coperta con il coperchio di vetro. Quando la pizza è pronta dovrà essere soltanto profumata con un giro di buon olio, il mio è ............OLIO DANTE Olio Dante, L'olio che parla Italiano La pizza è pronta!
