chef ste |
|
| Beh, puoi ottenere con le lenticchie anche degli ottimi sughi. Uno semplicissimo ma dal gusto stuzzicante, fai saltare in padella le lenticchie con un filo d' olio evo e 1/2 scalogno tagliato alla julienne e una sfumata di cognac, incorpora 4 cucchiai da cucina di passata di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e cuoci per 5-6 minuti a fuoco basso. Ecco pronto un rapido sugo alle lenticchie....Un abbraccio...Ste 
|
| | |
