ecco quì una ricetta Francese tratta dal libro regalatomi dalla mia cara amica Floralie e da me tradotto....questa è la ricetta ideale per chi ha molta fretta,ma non rinuncia al dessert;un dessert semplice,veloce ma sfizioso!!!
procedimento: versare la farina in una terrina e mischiare versando l'acqua a poco a poco. aggiungere il sale e continuare a mischiare fino ad ottenere un impasto compatto. dividere la pasta in 5 parti. su una superficie ben oleata lavorare la pasta e cercare di ottenere una forma approssimativamente quadrata. ungere una padella con il burro e inserire le creps,fare cuocere per5 min circa;cospargere poi di miele e zucchero(io ho usato lo sciroppo di melagrana home made al posto del miele;) )
