chef ste |
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| Congratulazioni Pietro, ottima ricetta e per rendere piu' croccante la presentazione, ti consiglio di far saltare per qualche minuto in padella la coppa senza aggiungere olio. Al limite se dovesse risultare troppo saporita, correggiamo con meno sale la preparazione. Come tutti sappiamo, tutti gl' insaccati una volta " scottati " in padella aumentano la loro sapidità, quindi calibriamo bene l' aggiunta del sale in fase di preparazione. Un abbraccio...Ste
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