Triwend |
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| .....Quasi quasi con queste ricette light ci prendo gusto!!!!
Ieri sono venute a pranzo le mie nipoti, non potevo venir meno alla dieta intrapresa da una settimana, ma è anche vero che per le ragazze non potevo preparae un piatto di pasta e verdure semplice perlopiù in una giornata di domenica.....
 pensa che tiripensa.... ecco, ci sono!!! lasagne light ma piene zeppe di gusto!
basta combinare e giocherellare con gli ingredienti per avere un piatto leggero ma molto gustoso!
Ingredienti:
Lasagne
zucchine
carote
aglio in polvere
sale
alcune sottilette light
qualche dadino di prosciutto crudo
per la besciamella:
olio d'oliva
farina
acqua
sale
procedimento:
Ho frullato le zucchine ele carote, le ho messe in padella antiaderente con l'aglio in polvere , fiamma bassissima e coperchio e le ho lasciate stufare per un pò. Nel frattempo ho preparato una besciamella light con 3 cucchiai di olio, farina e acqua (tutto ad occhio) in quantità tali da fare una crema liquida, non molto densa.
Alle zucchine stufate ho aggiunto qualche cubetto di prosciutto crudo , metà della besciamella e ho composto le lasagne in cinque strati alternando il composto di zucchine a qualche sottiletta light.
L'ultimo strato l'ho ricoperto con il composto di zucchine, e la restante besciamella.
Messe le lasagne in forno per circa 3/4 d'ora si sentiva già un profumino niente male....
Sicuramente le lasagne avranno avuto qualche caloria in più dei soliti piatti light, ma nemmeno troppo!!!!!  Questo Piatto è presentato su tessuti e tovagliati CreativiTàvola
 Edited by Caronte - 12/3/2013, 14:25
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