La Pulce e il Topo

*Gnocchi di ricotta e basilico al pesto di mandorle

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Caronte
view post Posted on 16/6/2013, 19:31 by: Caronte     +1   -1




a dirla tutta ho copiato la base degli gnocchi da uno chef famoso.... però io ho messo del mio con il basilico dentro... però lui diceva che bisogna mettere pochissima farina, in effetti è così pensa che non ho messo nemmeno sale, l'unico sale che ho usato era per tostare le mandorle.
Lo chef gli gnocchi li saltava con il burro e poi li serviva su vellutata di lattuga, io ho preferito usare le mandorle ;)
 
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8 replies since 16/6/2013, 17:09   155 views
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